ГОСТ на проверку питьевой воды обновят впервые с 1974 года
Росстандарт утвердил новый государственный стандарт, который определяет методы санитарно-бактериологического анализа питьевой воды. Он начнёт действовать с 1 января 2027 года и заменит стандарт, применявшийся с 1974 года.
Новый ГОСТ предусматривает современные способы проверки воды на бактериологическую безопасность. В частности, анализы будут выявлять бактерии группы кишечной палочки, синегнойную палочку и микроорганизмы, указывающие на загрязнение из почвы или сточных вод. Синегнойная палочка способна размножаться в воде и опасна для здоровья человека.
Стандарт распространяется на упакованную питьевую воду, включая природную минеральную, лечебно-столовую и лечебную, купажированную и обработанную воду, природную питьевую воду и воду для детского питания, искусственно минерализованную воду, а также воду для производства алкогольных и безалкогольных напитков и пищевой лёд.
Лабораториям и производителям воды предстоит освоить обновлённые методики анализа. Ожидается, что это повысит точность и сопоставимость результатов проверок.