Оптовая цена атлантической сельди выросла на 40,7% за год
К началу ноября средняя оптовая цена атлантической сельди в северо-западной части России достигла 190 рублей за килограмм. В годовом выражении показатель вырос на 40,7 процента.
Подорожание ускорилось в начале осени. В Росрыболовстве объяснили это сезонностью, сокращением предложения при устойчивом спросе и ростом затрат на добычу и переработку. В Ассоциации судовладельцев рыбопромыслового флота добавили, что на вылов повлияли западные санкции: часть российского флота перестала работать в рыбопромысловых зонах западных стран, а оставшиеся суда ограничены в выгрузке продукции и снабжении в районах вылова.
Атлантическая сельдь пополнила список подорожавших в России рыб: ранее стало известно о существенном росте оптовой стоимости дальневосточной горбуши, кеты, минтая и атлантической скумбрии.
Директор Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александр Фомин связал такую динамику в первую очередь с падением вылова, особенно заметным у лососевых. Исполнительный директор Руспродсоюза Дмитрий Востриков спрогнозировал, что интерес россиян к красной рыбе в среднесрочной перспективе продолжит снижаться, а спрос на более дешёвую белую рыбу вырастет.