Диетолог и эндокринолог Антон Поляков назвал самый плохой вариант завтрака. По его словам, на утро стоит отказаться от продуктов, богатых быстрыми углеводами.
В пример он привёл манную кашу: её употребление приводит к резкому скачку сахара в крови, после чего уровень глюкозы быстро падает и возникает потребность есть снова. Такая стратегия, по словам врача, способствует перееданию.
Плохим вариантом завтрака Поляков также назвал блинчики с джемами и сгущёнкой, панкейки и оладушки, содержащие большое количество углеводов.
По его словам, даже овсянка на воде не считается сбалансированным завтраком: она содержит углеводы, но не содержит белков и жиров, необходимых организму.