Производство товарного молока в России в 2026 году может не вырасти
Производство товарного молока в России в 2026 году, по прогнозу Национального союза производителей молока («Союзмолоко»), может остаться на уровне 2025 года. Об этом на Сибирском агропродовольственном форуме заявил генеральный директор союза Артем Белов.
По его словам, за последние 10 лет среднегодовые темпы роста производства товарного молока составляли 2,5–3,5%. В 2026 году прирост серьёзно замедлился, и прогноз предполагает нулевую динамику к концу года — впервые без прироста. В сельхозорганизациях России в 2025 году произвели 20,8 млн тонн товарного молока.
На производство повлияли сокращение поголовья и торможение инвестиционной активности в отрасли. К обычному снижению в небольших и средних хозяйствах в 2026 году добавились ветеринарные риски. При этом в сельхозорганизациях выпуск рос, а в личных подсобных хозяйствах снижался.
Спрос и экспортные поставки растут, что, по словам Белова, ведёт к серьёзному восстановлению спроса. Отрасль входит в период высокой стоимости сырого молока, и для Сибири это будет особенно актуально из-за ветеринарных рисков и запуска завода по переработке молока в Новосибирской области.
За январь–сентябрь 2026 года общее производство товарного молока в России выросло на 2% к тому же периоду 2025 года, поголовье снизилось на 3%. Сильнее всего показатели упали в Новосибирской области — на 14% по обоим показателям, и в Алтайском крае — на 7% по производству и на 10% по поголовью; в начале года там фиксировали вспышку пастереллёза.