Учёные САФУ нашли способ получать антисептики из арктических водорослей
Учёные Северного Арктического федерального университета имени М.В. Ломоносова разработали способ получения экстрактов из арктических бурых водорослей, на основе которых можно создавать импортозамещающие антисептики для медицины, фармацевтики и агропромышленного комплекса.
Сырьём служат два вида арктических бурых водорослей — аскофиллум (Ascophyllum nodosum) и фукус (Fucus vesiculosus). Они богаты полифенолами, аминокислотами, витаминами и микроэлементами, однако прежние способы извлечения этих веществ требовали много времени и опасных реагентов — хлороформа, ацетона или метанола, что усложняло масштабирование производства.
Новая технология предполагает предварительную обработку водорослей ультразвуком для разрушения клеточных стенок, а в качестве экстрагента используется 40-процентный раствор изопропанола. Это вещество относится к умеренно опасным и широко применяется в медицине и косметологии.
Главный экономический эффект разработки — сокращение времени производства высокоэффективного экстракта в четыре-пять раз по сравнению с аналогами. Технология полностью исключает использование токсичных реагентов, делая производство безопасным для природы.
Новый продукт представляет собой водорастворимый порошок, который может стать безопасной альтернативой синтетическим антисептикам.