В России производство белых тихих вин впервые превысило выпуск красных: за девять месяцев 2026 года их доли составили 48% и 46% соответственно. Доля белых выросла на 3 процентных пункта год к году.
Всего за этот период в стране произвели 24,6 миллиона декалитров тихих вин. По оценке экспертов, сдвиг отражает многолетний рост популярности белых вин, а с 2023 года — и сглаживание сезонности: белое вино теперь одинаково востребовано летом и в холодное время года.
Продолжается и рост спроса на сухие вина: их выпуск составил 42% от общего объема в литрах, на 2 процентных пункта больше, чем годом ранее. Такой сдвиг считают показателем зрелости рынка и ориентации на качественное потребление.
Основной объем в производстве российского вина пока приходится на полусладкие вина, но их доля постепенно снижается.