Российские птицефабрики смогут дольше хранить продукцию без импортных компонентов. Обновлённый международный пищевой допуск разрешает прямое нанесение белого масла отечественного производства на продукты питания, сообщила компания «Газпромнефть — смазочные материалы».
Обработка скорлупы защитным составом увеличивает сроки хранения яиц — как для поставок в торговые сети, так и на экспорт. Раньше такие масла для прямого контакта с продуктами питания поставлялись на российский рынок преимущественно из-за рубежа.
Перед применением продукт прошёл токсикологические исследования в независимых лабораториях и подтвердил соответствие международным пищевым и фармакопейным стандартам. Промышленный выпуск белых масел наивысшей степени очистки начат в 2025 году на полностью отечественной компонентной базе.
По словам представителей отрасли, доступность такого сырья внутри страны снимает зависимость агропромышленного комплекса от внешних поставок и позволяет планировать производственные циклы. Рост производства яиц в России ставит перед птицеводческими хозяйствами вопрос увеличения сроков хранения продукции.