Треть россиян потратит на новогодний стол до 20 тысяч рублей
Около трети россиян (32 процента) собираются потратить на новогодний стол до 20 тысяч рублей, а 30 процентов рассчитывают уложиться в 10 тысяч. Траты подсчитали эксперты «Х5 Клуб».
Самым популярным блюдом остаётся оливье: его выбрали 40 процентов участников опроса. На втором месте селедка под шубой (19 процентов), на третьем бутерброды с икрой (14 процентов). При этом 55 процентов респондентов будут покупать уже готовые блюда.
Заблаговременно россияне чаще всего запасают напитки (53 процента), а также икру и деликатесы (44 процента). Украшать дом половина участников исследования (46 процентов) начинает ещё в середине декабря, а к поиску подарков многие приступают осенью — об этом сообщили 56 процентов опрошенных.
Ближе к Новому году спрос на красную икру в России может резко упасть из-за быстрого роста оптовых и розничных цен. Отпускные цены выросли после провальной путины лососевых из-за потепления Мирового океана и смены путей миграции рыбы, при этом в Росрыболовстве заверили, что деликатеса хватит для спроса.