Гусеница на капусте почти всегда начинается с кладки, которую не заметили под листом. Белая бабочка летает над грядкой в тёплый тихий день и откладывает яйца пачкой на изнанку. Мелкие ночные бабочки делают то же менее заметно. Через короткое время лист в дырах, а ещё через неделю гусеница сидит уже между листьями кочана, куда ни один раствор честно не дотекает. Ранний осмотр решает больше, чем сильное средство в августе.

Тепло запускает лёт. В средней полосе это часто июнь и июль, на юге раньше и дольше, на севере короче, но в жаркое лето волна всё равно бывает. Дождь и ветер на день прячут бабочку, а в первый же тёплый вечер она возвращается. Обход ставят после таких дней. Лунная дата лёт не отменяет и кочан от яда не защищает.

Кладка с изнанки листа

Раз в несколько дней, чаще в тёплую неделю, переворачивают нижние и средние листья. Кладка капустницы — кучка жёлтых яиц, плотная, хорошо видна на зелёном. Её раздавливают или стирают тряпкой. Руки потом моют. Мелкие одиночные яйца других бабочек ищут там же. Одного прохода по верхушкам мало: бабочка выбирает именно скрытую сторону.

Заодно снимают уже вылупившихся, пока они сидят группой на одном листе. В банку или в ведро, не на дорожку. Дырявый лист без жильца можно оставить, если он ещё кормит кочан. Сплошь съеденный нижний лист убирают с грядки, чтобы гниль не лежала у стебля. Молодую рассаду осматривают чаще взрослого кочана: один потерянный лист на маленьком растении стоит дороже.

Пока гусеница снаружи

Пока вредитель на наружном листе, его можно снять руками, и кочан остаётся едой без всякой химии. Когда гусеница ушла внутрь завитка, выковыривать её из белых листьев трудно, а заливать туда раствор не хочется: это уже та часть, которую едят. Поэтому момент ловят раньше. Разрез кочана «найти жильца за ужином» — поздняя находка. На грядке к этому времени соседи уже заселены.

Птицы и осы забирают часть гусениц с открытого листа. На это не ставят весь урожай, особенно если грядка под сеткой или у дома, где птиц мало. Толстый здоровый лист раннего сорта выдерживает пару дыр. Поздний кочан, который ещё только завивается в сухую жару, слабее переносит объедание: ему и так трудно держать тургор. Полив в такую неделю ровный, утром под корень, без душа по кочану на ночь. Мокрый кочан плюс гусеница плюс тепло — прямая дорога к гнили внутри.

Лёгкое укрытие

Тонкий укрывной материал, накинутый по дугам сразу после высадки, не пускает бабочку к листу. Края прижимают почвой или доской, без щели у земли: бабочка пройдёт и в ладонь зазора. Ткань не должна лежать прямо на рассаде и тереть точку роста. Днём в сильную жару смотрят, не спекся ли куст. Укрытие снимают для прополки и сразу возвращают, пока кочан не завернулся достаточно плотно и лёт не спал.

Дырка в материале и неприжатый край обнуляют затею. Под тканью всё равно заглядывают раз в неделю. Если одна бабочка уже успела, под укрытием ей даже удобнее: хищников меньше. Тогда кладку снимают руками и щель закрывают. Укрытие не греет в заморозок само по себе так, как толстое одеяло, и не заменяет полив. Оно именно про бабочку. В ветреном месте его крепят надёжно, иначе через сутки оно лежит на соседней грядке, а капуста открыта.

Биопрепарат строго по этикетке

Если гусениц уже много и руками не управиться, пока они ещё на наружных листьях, уместен готовый биологический препарат, который действует, когда гусеница съедает обработанный лист. На упаковке так и написано, против каких гусениц он предназначен и что он для капусты. Дозу не увеличивают и не смешивают с чужим флаконом «чтобы взяло сильнее». Молодая гусеница на открытом листе для такого средства досягаема. Кладка яиц от одного опрыскивания не исчезает сама, её по-прежнему стирают. Гусеница внутри кочана препарат уже не жуёт.

Погоду смотрят по этикетке. Многие такие средства смывает дождь, и в ливень работу не начинают. Жара в полдень по вялому листу тоже плохой час. Ветер несёт брызги на укроп и на цветы, которые вы не собирались обрабатывать. Повтор только если надпись разрешает повтор и вредитель правда ещё на листьях. Самодельную брагу, уксус, соль и мыльный коктейль в кочан не льют. Это не замена препарату и не рецепт еды.

Срок до срезки кочана

На этикетке указан срок ожидания: сколько дней проходит от обработки до резки. Раньше этого дня кочан не снимают к столу, даже внешние листья. В день опрыскивания салат из этой капусты не делают. Если срок на пакете разобрать нельзя, препарат не используют. Гадать «биопрепарат, значит завтра можно» нельзя: у разных упаковок разные числа, и решает подпись, не слух.

Раннюю капусту, которую режут на этой неделе, ведут руками и укрытием, без флакона. Позднюю, если обработали, помечают дату на колышке, чтобы через две недели не вспоминать по памяти. Перед готовкой кочан разбирают и моют. Мытьё не сокращает срок ожидания, оно убирает землю и то, что сидит в листе. Соседнюю грядку укропа и салата той же волной не накрывают. Им препарат не предназначался.

Чего на капусту не льют

Средство от колорадского жука, порошок неизвестного года и любой концентрат без строки «капуста» на капусту не переносят. То, что разрешено по ботве картофеля, не становится безопасным в супе. Хлор, уксус и соль портят лист и почву и не держат бабочку. Обработка в момент, когда кочан уже плотный и гусеница внутри, марает еду и почти не марает вредителя. Такой кочан разбирают руками при готовке, повреждённое вырезают, а не заливают.

После работы флакон закрывают и убирают от детей и от еды, перчатки стирают. Пустую тару не бросают в борозде. Если на участке ест собака или ходит ёж, открытую лужу препарата не оставляют. Главный же приём остаётся скучным: тёплый день, изнанка листа, раздавленная кладка, край укрытия прижат землёй. Тогда кочан доходит до ножа без флакона. Флакон, если уж открыт, живёт строго внутри текста на своей этикетке.