Во втором квартале 2026 года на одну среднемесячную зарплату россиянин мог купить 1102 чашки кофе в розничной торговле, тогда как годом ранее — 957. Доступность напитка в магазинах выросла на 15 процентов.
В сегменте HoReCa, куда обычно относят рестораны, кафе и гостиницы, картина обратная: число чашек кофе на среднюю зарплату уменьшилось с 727 во втором квартале 2025 года до 692 в том же периоде 2026-го.
Таким образом, доступность кофе в российском ретейле оказалась в 1,6 раза выше, чем в HoReCa.
Ранее сообщалось, что с июля 2025-го по июнь 2026 года в России продано 313 миллионов стаканов горячих напитков, в основном кофе, что на 53,3 процента больше, чем за предыдущие двенадцать месяцев.