Новый ГОСТ русской кухни, принятый 11 ноября, больше не включает бутерброды. Прежний стандарт содержал несколько видов бутербродов с разными начинками.
Документ даёт рекомендации по приготовлению 133 блюд. О проекте ГОСТа стало известно в апреле, в него вошли борщ, окрошка, винегрет, салаты «Оливье», «Селёдка под шубой» и «Мимоза».